売切れ次第、閉店してしまう「すずめや」

という池袋にある和菓子屋さんへ行ってきました。

店構えは素朴な感じで、行列がなければ通り過ぎでしまうと思います。

こちらのお店のどら焼きがとても有名だそうで早速買って食べてみました。

皮はしっとりしていて厚みがありますが全く重さも感じられず

あんこの甘さも控えめでとっても皮とのバランスが良かったです。

なんでもバランスって大事ですね～(^・^)とても美味しくいただきました！