ジャストホームの大工さん、Ｅ親方は大の釣り好きです。
私も一緒に連れて行ってもらったり、
Ｅ親方が釣りに行った時などは、帰りに寄って釣れたての魚をもらっていきます。
昨日もＥ親方から魚をもらってきました。
今回はウメイロという魚とモンガラカワハギの一種です。
ウメイロってご存知ですか？

こんな魚です。
おいしくなさそう．．．じゃないですか？
これがビックリ！
メチャクチャ美味しいんです。
鯛とも違う、甘い白身の魚です。
モンガラカワハギは．．．

こんな感じの魚です。
もの凄く綺麗ですが、（私がもらったのは、写真のものより派手でした）
．．．美味しくなさそうですよね。
と、いうより、食べられるの？って感じですよね。
しかし、これがまた、絶品です。
肝があって、それをつぶして刺身にまぶして食べると．．．
ホントに美味しいです！
模様は派手ですが、カワハギですからね。
大満足の食卓でした。
Ｅ親方、御馳走様でした！またお願いします！