本日営業よりアップします。

一昨日、雨上がりの虹に遭遇しました。

日本人は虹を７色に見ます。アメリカ人は６色。違いは青と紫の間に「藍色」を見るかどうかです。似た色の中に明確に差異を見出す感性は大切にしたいものです。

大成町O様邸では外壁サイディングの工事が始まりました。

サイディングは２色の貼り分けになります。

簡単に言うと、ネイビーと木目（茶色）です。

人気の組み合わせです。

ネイビーというのは「濃紺」ですね。藍色と似ていますが、もう少し暗いイメージでしょうか。

ネイビーと茶色（ブラウン）は相性のいい組み合わせです。

O様邸のサイディングは、あと数日で貼り終わると思います。

茶色とグリーンの組み合わせも好きな組み合わせです。

話はそれますが、私はなめこのお味噌汁が大好きです。大根と組み合わせて使うことが多いのですが、大根（白）となめこ（茶色）だけでは、何か、色合いがパッとしません。こういう時は、ほうれん草か小松菜（緑）をくわえると途端に美味しそうになります。ブラウンとグリーンは、大地と植物の色だからでしょうか。

本日営業よりアップします。

朝から絶え間なく雨が降り続いています。そのため、大成町の現場では外壁の工事が始まったばかりですが今日は職人がいません。外構工事のTさんも今日は仕事になりません。新しい現場の下見に行った帰りに事務所に差し入れを持ってきてくれました。建築現場にとって雨はあまり嬉しいものではありません。

わが家の愛猫は雨の日はずっと寝ています。雨の日はエサとなる小動物が動かなくなるので狩りが成り立たないため、無駄なことをせず休んでいるんだそうです。野生の記憶がそうさせるんでしょうか。低気圧が苦手なだけなのかもしれませんが・・・。

さて、ことしの梅しごとを始めました。

和歌山から梅を取り寄せました。結局今年は20キロにしました。

届いた梅を水につけるところから始めます。

そして一個づつ取り出して、爪楊枝でヘタを取り、ざるに並べて水を切ります。

これがことしの梅です。

確かに例年よりキズが多いようです。雹の爪痕です。梅干し作りには影響しません。

ちなみに昨年の梅はこんな感じ。

完熟梅は桃のような良い香りがします。部屋が甘い香りに包まれます。

10キロずつ、二つの容器に分けて塩漬けにしました。塩分濃度は20%と決めています。

白い梅干しと赤い梅干しにする予定です。

吉川には元々、

川魚料理店が多くあります。

吉川市で生活をしてから

早３２年にはなりますが

吉川で関西風の蒲焼が食べられる

お店がある事を初めて知りました。

「江戸一」（えどかず）という名前のお店です。

店内はこあがり席３席とテーブル席２席

最近　歳のせいか足を曲げて

座るのが辛く迷わずテーブル席へ

うな重は特上（3500円）と上（2800円）のみで

金額の違いは鰻の大きさという事でした。

今回はデビューとの事で特上

（写真）をオーダーしてみました。

ここ最近の暑さを乗り切るには

やっぱり鰻ですね！

コチュジャンが切れたので、

会社帰りに以前から気になっていたKまーけっとというお店に寄ってみました。

外観にあまり力を入れていない感じが、かえって興味をそそられます(笑)

思い切って中に入ってみると意外と？お客さんもいて安心しました。

食品の種類も多いし、珍しいものも置いてあったので楽しくお買い物出来ました。

冷凍庫の中を少し整理したら、今度は冷凍食品をたくさん買いに行きたいと思います!(^^)!

今日は事務よりUPします。

会社の近くにあるパン屋さん「大正屋ブーランジェリー」今とてもお気に入りのパン屋さんです。

以前は松戸と三郷の某パン屋さんに行っていましたが、会社の近くにこんなに私好みの

パン屋さんがあるのを知らなかったので今では大正屋さんの大ファンです。

水曜日の朝、夏限定のゴロゴロパインレモン　マカダミアナッツ・ホワイトチョコが

始まったとインスタのストーリーを見て早速電話です～

朝のうちに電話で取り置きをお願いしお昼くらいに買いに行きました。

２本購入し１本は帰宅後すぐに食べ、もう１本は翌日会社のお昼にいただきました。

1日たったので軽くトーストしましたがナッツの香ばしさとパインの甘みが強くなり

最高に美味しかった～

ゴロゴロパインはまた買いです！

大成町O様邸の木工事が完了しました。

100坪オーバーの広い敷地に30坪弱の平屋です。

分譲地の一画ではありますが

周りの敷地も広いので開放感があります。

また、大工のMさんは几帳面なので

ボードの貼り上りがとてもきれいです。

ビスの縦と横のラインがきれいに揃っています。

手前味噌な話ですが、一般的な建売住宅では

見かけないクオリティです。

先週、この時期恒例の

いばらきフラワーパークに

春バラを鑑賞しに行って来ました。

アクセスも常磐自動車道の

土浦北ICで下りて

一般道で１５分という

近さなのでとても運転も楽です。

平日だと言うのに、

バラ愛好家の大勢の人で賑わっていました。

９００品種のバラが咲き誇る、

一年でもっとも華やかで

たくさんの花を咲かせる

バラシーズンの到来です。

ゆっくりと１日バラを鑑賞して

癒されて帰って来ました。

来週はまたまた恒例の

千葉県八千代市にあります

京成バラ園に行ってきます。

本日、営業よりアップします。

今年の梅しごとのメドが立ちません。

梅が大凶作なのです。

暖冬の影響です。開花が早まると、雌しべがないなど不完全な開花になってしまい実がなりません。南高梅は自家受粉できないため、ハチを利用するらしいのですが、時期が早かったので思ったように動いてくれなかったそうです。おまけに3月に産地和歌山を襲った雹の被害が重なり、もう踏んだり蹴ったりの状態のようです。梅の出荷量は例年の半分ほどになると予想されています。近くのスーパーでは梅1kg1,480円でした。昨年は1,000円でしたので約1.5倍に値上がりしています。少量でもいいから作るか、それとも今年はお休みするか、様子見しています。どうも今年は梅干し受難の年です。

ブログアーカイブズ（梅干し）

今まであったものが急になくなると・・・2024年5月28日

梅仕事・・・2023年6月13日

土曜干しとOAフロア・・・2022年7月26日

この季節がやってきました・・・2022年6月16日

越谷市宮前１丁目Ａ号棟分譲の

新規建築現場ですが

先週の火曜日に地盤調査（スクリューウエイト貫入試験）

を実施しまして、その結果により地盤改良工事を要するという

判断になりまして、先週の金曜日に

柱状砕石補強体を用いた地盤補強工法（エコジオ工法）による

地盤改良工事を行い現場着工となりました。

宮前１丁目A号棟新築現場は、長期優良住宅認定取得物件（耐震等級３）

となりますので、許可が下りるのに少し時間を要しますので

許可が下りましたら、直ちに基礎工事に入って行きます。