今日は事務よりUPします。

久々にモッツァレラチーズでクッキングしました。

お野菜やフルーツでカプレーゼをよく作りますがりんごで作るのは

初めてです。

今回はリンゴの王林を使いました薄めにスライスし間にモッツァレラチーズ

を挟みます。

オリーブオイルにバルサミコ酢、仕上に少し多めの黒コショウ振って完成です！

王林の爽やかな甘みとモッツァレラチーズのミルキーさが相性抜群でした。