今日は事務よりUPします。

今とてもはまっているものがあります。

モッツァレラチーズです！

基本的にチーズは大好きで今まではクリームチーズを好んで

食べていましたが、今は断然モッツァレラチーズ派。

冷たいままでも、溶かしても、焼いても、揚げても美味しい

万能チーズ。

最近作った中で一番おいしかったのが～

【公式】明治北海道十勝生モッツァレラのレシピで

『ちぎりモッツァレラの明太山椒和え』

ちぎったモッツァレラチーズに明太子とおかかをのせ

ごま油にすだちひと絞りと山椒を振りかけて出来上がりです。

分量などはオリジナルで山椒多めでとても美味しかったです。

またモッツァレラチーズ料理作ったらご紹介しますね！