営業からアップします。

梅を収穫しました。

去年、大胆に枝を剪定してしまったためか、量は少なめです。

梅酒、梅干し、いろんな使い方がありますが、わが家では毎年梅シロップを作っています。

青梅１kgと氷砂糖1kgを保存瓶に入れて、２、３週間ほっておくだけですから、至極簡単です。

無糖の炭酸水で割って飲むと夏だなぁと実感します。