今日は事務よりUPします。

昨日、栃木県に住む友人から、かぼちゃが届きました。

毎年、かぼちゃとじゃがいもを送ってくれますが

今年はじゃがいもが不作で、かぼちゃが豊作だったので

かぼちゃだけになったとのこと…。でもありがたいです。

かぼちゃには大きく分けて西洋かぼちゃ、日本かぼちゃ

ペポかぼちゃの３種類があるそうです。

低カロリーでβカロテン等の栄養が豊富で

疲労回復や老化防止にも効果があるかぼちゃ。

しばらくは旬の味を楽しめそうです。