少し前ですが、

神戸から約1年ぶりに知人が上京するとの連絡があり、

都内の某創作イタリアン店へ行って来ました。

オーナーの考えで、

場所と屋号は言えませんが、

ほんとにイタリアン？？と思う程、

始めて味わう感激ものでした。

この日は、オーナーのお任せコースで

見た目と違う味付けに、

ビックリしてしまいました！！

もちろんとても美味しくて。

夜しか営業してませんが、平日でも予約が取れず、

この日はラッキーでした。

というのも、オーナーの知り合いがおり、

その方に頼んで何とか取れたんです。

この方が、、

オーナーの知人で、元ミスユニバース東京代表。

年を重ねた今でもとても綺麗な方でした。

（当時の写真ですが本人の許可は得てます）

当時のモテ話や、昔話し、などなど

美味しい料理と楽しい時間を過ごせました。

本日、営業からＵＰします

ゴールデンウィーク最後の昨日

「ナプュール花田Ⅶ」分譲地にて

Ｉ様邸の地鎮祭でした

大分前に予約していたので

雨の心配もしていましたが

大変天気のいい地鎮祭日和の

一日でした

子どもたちもお利口さんで

ぐずる事もなく最後までしっかり

行事に参加していました

現在、プランニングも順調に

進んでおり、来月初旬に着工の

予定となっています

Ｉ様邸の無事の着工、竣工を

願って打合せしていきたいと思います

連休をいただき、山形と福島へ行ってきました。

山形では、以前も泊まったことのある民宿へ泊まりました。

というのも・・

ご飯がとっても豪華で美味しかったからです！

囲炉裏で食事なんて本当～に贅沢です。

ただ焼くだけなのに何故こんなに美味しいのでしょうか(^・^)

どんなに美味しい手料理でも

天然のものには敵わないと思うばかりです。

二日目の福島では

山菜の天ぷらを食べました！

昔は山菜なんてただの葉っぱでマズイ！と思ってたのに

いつから好きになったのでしょうね(笑)

でもこの写真の天ぷらが一人前なんです…!

いくらなんでも多すぎます(笑)

おいなりさんもこういう形にするの斬新ですよね。

ただ、切り方を変えるだけなのに

考えたこともなかったです。

いつからこんなに頭が固くなったんでしょうね(・.・;)

自宅でも今度作ってみたいです。

お腹いっぱいの連休でした。

鳩ヶ谷の２棟現場もだいぶ恰好がついてきました

屋根が終わり、外部の合板貼りにかかっています

連休で大工さんは休んでいますが

２日に一度は現場に足を運び

現場の点検をしています

折しも、越谷近辺では連続放火があり

ちょっと、物騒な時世です

早く、サッシを取り付けて戸締りできるよう

頑張って工事を進めています

本日営業からＵＰします

先日、売却の依頼を受けている

岩槻の中古物件へ

空家なので中の掃除を少しと思い

行ったのですが、掃除を始めると

あそこも、ここもとなり

アッという間に２時間以上が

たっていました

最後に外回りの草取りをして

仕事は完了！！

売却が早く決まることを願うばかりです！！！

今朝は伊原町でクロスの張り分けを

打ち合わせしてきました。

思った以上に濃かったですが

見切る部分はイメージ通りで満足です。

汗だくのクロス屋さんからは

「つるつる系の木目は勘弁してください！」

「ジョイントが難しいし、下地が目立つ」

とのことで、次回からは考慮しますが

なんだかんだで上手く仕上げちゃうんですよね。

こういう職人さんからの前向きな意見のおかげで

完成度は間違いなく上がってきます。

学校の春休み中、私と一緒になる休みを利用して

子どもたちと3人でディズニーシーへ行ってきました。

おそらく、、7年ぶり。。(^-^;

その頃は一人、ベビーカーに乗っていましたから。

ランドは3年ほど行けていません。

ほぼ毎年行っていた頃が懐かしいです。

20年前にランドで少し働いていました。

流石、オリエンタルランド♪

このクオリティを保てる訳だと日々感じていました。

不安のある状態で働いているスタッフはいませんでした。

教育は勿論のこと、

どんなに忙しくても決められた時間に決められた休みを取り、

制服は自由に新しいものに交換していました。

働く為に着替えをする時間も着替手当が出ました。

インパークが予定より少ないと希望者には

解消手当が出て帰る事も出来ました。

今は子どもたちにこっそり従業員裏道を

教えたり。。(ɔ ˘⌣˘)˘⌣˘ c)

これからバイトや仕事を考えている方は是非一度

経験して頂きたいものです。

22時まで開園しているのに毎回時間が足りなくなってしまいます。

ここはこのまま、何時になっても

ゲストの感じる想いが変わらない空間であって欲しいと思います。