先日の越ケ谷花火大会は天候に恵まれましたね。暑さ以外で夏を感じる事が出来ました🎆。

夏休みお子さまと簡単スイーツ第2弾◇スコーン◇

朝や３時のおやつにお手軽に作れるスコーン。昔々、〇〇家の食卓で知ったレシピです😋

①薄力粉〈150ｇ〉

②ベーキングパウダー〈10ｇ〉

③お砂糖〈10ｇ〉

④塩〈小さじ1/4〉

⑤無塩バター〈40ｇ〉

⑥プレーンヨーグルト〈80ｇ〉

⑦グラニュー糖〈適量〉

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1.①～④をふるう

2.ヨーグルトに溶かしバターを少しずつ加え混ぜる

3.ボウルに1と2を入れ手でひと固まりになるまで混ぜ合わせる

4.生地を3ｃｍの厚さに伸ばし型抜きしグラニュー糖をふる

5.オーブンプレートにクッキングシートを敷き4を並べ200度のオーブンで15分焼く

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材料をふるうところを泡だて器で代用すると時短になります。

厚さが足りない生地があるとオーブンによっては15分だと焼きすぎになりますので10分くらいから気を付けて見てください。

生地にチョコチップ、ココアパウダー、チーズを入れても美味しいですよ🍪

外に出てもグッタリしてしまうのでインドアを少しでも楽しく過ごしましょうね🐳