わたしはうどんかそば、どちらが好きかと言われたら

断然うどんのほうが好きなのですが

そばも捨てがたい！と思えるようなそばに出会いました。

それは

瓦そばです！

ただ瓦の上にそばが載っているだけの見た目のインパクト重視のそばだと全く期待しないで注文したのですが

なんとこの瓦！鉄板のような役割をしていて

実はそばを焼いているんです！

薄っすらそばの裏面が焼き目が入って食感もカリカリを楽しめて

とっても美味しかったです!(^^)!

期待していなかったのがなんだか申し訳く思うくらい美味しかったです。

また食べに行きます！