本日営業よりアップします。

今まであったものが急になくなってしまうと困ってしまいます。

食品衛生法の改正によって、令和3年の6月1日から「漬物製造業」などには営業許可が必要となりました。3年間の猶予期間が間もなく終わるということで、道の駅で売られているようないわゆる「おばあちゃんが作った梅干しやたくあん、キムチ」が消滅するのではないかと話題になっています。零細企業にはHACCP（ハサップ）に基づく厳格な衛生管理は徹底できないからです。なんとも残念な、しっくりこない話ですね。

先日、借りている駐車場を管理している不動産会社から手紙が届きました。駐車場閉鎖のお知らせでした。きっと家でも建てることになったのでしょう。その駐車場には12台が停まっているので、12人の駐車場難民が一挙に発生します。これは大変だぞということで、翌日新しい駐車場を探して契約しました。空き駐車場は潤沢にあるわけではないので、みんな大変だろうと思います。

こんなこともありました。

そろそろ髪を切ろうと、床屋に予約の電話を入れたところ、「指が動かなくなったので今休んでます」と告げられました。腱鞘炎とかバネ指とかではなく、神経がまひしているとも。理容師の手がマヒしてしまったら一大事です。さいわい、少しずつ良くはなっているらしく、ちょっとほっとしました。腕の良い床屋さんなのです。さて、当面、別の床屋を探さなければなりません。

今まであったものが急になくなると、本当に困ります。